Диетолог объяснил, почему ужин после шести вечера не обязательно вредит фигуре  

Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» назвал мифом убеждение, что ужин после шести вечера вреден для фигуры.

По словам специалиста, популярное правило не есть после 18:00 может привести к слишком долгому перерыву между приемами пищи. Если человек ложится спать около полуночи, такой режим, по оценке Пристанского, означает 12–14 часов без еды с учетом ночного сна.

«Половина светового дня без еды не имеет смысла для обычного человека», — считает нутрициолог. Он добавил, что организму нужна энергия и ночью, поскольку обмен веществ не прекращается во время сна.

«Есть понятие „базальный обмен“ — это количество калорий, которое тело расходует в течение дня. Метаболизм не останавливается ни на секунду», — рассказал Пристанский.

Специалист считает, что не стоит пропускать ужин только ради соблюдения условного времени приема пищи. По его словам, слишком длинные перерывы могут вызывать колебания уровня сахара в крови, повышать риск переедания и приводить к потере мышечной массы. Он подчеркнул, что важнее состав ужина, а не сам факт приема пищи после шести.