Бахчевые культуры возглавили рейтинг рентабельности сельхозпродукции Азербайджана  

В 2025 году бахчевые культуры, фрукты и ягоды показали самую высокую рентабельность продаж среди продукции сельскохозяйственных предприятий Азербайджана. В конце рейтинга оказались сырой хлопок и зелёный чайный лист. Разница между максимальным и минимальным показателями достигла почти 13,4 раза, что указывает на значительный разброс экономической эффективности в аграрном секторе.

Согласно официальной статистике, рентабельность продаж бахчевых культур в прошлом году составила 64,4%. В 2024 году показатель равнялся 58,2%, то есть за год он вырос на 6,2 процентного пункта. Бахчеводство традиционно занимает важное место в сельском хозяйстве страны. Климат Кура-Аразской низменности и Абшеронского полуострова благоприятен для выращивания арбузов и дынь, спрос на которые сохраняется как на внутреннем, так и на экспортном рынках.

Второе место заняли фрукты и ягоды с рентабельностью 62,7%. Годом ранее она составляла 50,4%, поэтому прирост достиг 12,3 процентного пункта. Азербайджан известен производством гранатов, хурмы, фундука и цитрусовых, а плодоовощная отрасль продолжает развивать экспортное направление.

Третью позицию занял рис: рентабельность его продаж достигла 56,6%. За год показатель вырос особенно заметно — с 13,5% в 2024 году, то есть на 43,1 процентного пункта.

На четвёртом месте оказались зерновые культуры с рентабельностью 47,5%. В 2024 году она составляла 41,8%, а значит, увеличилась на 5,7 процентного пункта.

Пятое место заняла шерсть с показателем 42,7%, шестое — яйца с рентабельностью 42,6%. Разница между ними составила всего 0,1 процентного пункта, что говорит о близких показателях эффективности этих направлений.

Рентабельность продаж молока в сельскохозяйственных предприятиях достигла 41,7%. По сравнению с 41,3% в 2024 году она выросла на 0,4 процентного пункта. Молоко заняло седьмую строчку рейтинга.

На восьмом месте расположились овощи: их рентабельность составила 40,5%. Однако годом ранее показатель был значительно выше — 67%. Таким образом, за год он снизился на 26,5 процентного пункта. Это самое резкое падение среди рассмотренных категорий. На динамику могли повлиять перепроизводство, увеличение логистических расходов или усиление конкуренции на рынке.

Девятое место занял табак с рентабельностью 39,4%, десятое — мясо птицы с показателем 39,1%.

Рентабельность продаж картофеля в 2025 году составила 30,9%. Это на 7,4 процентного пункта меньше, чем в 2024 году, когда показатель достигал 38,3%. Картофель оказался на 11-м месте среди 17 продуктов и продуктовых групп.

Мясо крупного рогатого скота заняло 12-е место с рентабельностью 25,6%. Годом ранее показатель составлял 38,1%, поэтому снижение достигло 12,5 процентного пункта.

На 13-й строчке оказались баранина и козлятина с рентабельностью 23,9%, на 14-й — сахарная свёкла с показателем 20,9%.

Рентабельность продаж винограда составила 16,6%, что обеспечило ему 15-е место в рейтинге. Зелёный чайный лист занял 16-ю строчку с показателем 14%. Чаеводство, сосредоточенное преимущественно в Лянкяранско-Астаринском регионе, сталкивается с трудностями на фоне конкуренции с импортным сырьём.

Последнее, 17-е место занял сырой хлопок. Рентабельность его продаж в 2025 году составила 4,8%.

Таким образом, разрыв между максимальным и минимальным показателями равнялся 59,6 процентного пункта: рентабельность бахчевых культур оказалась примерно в 13,4 раза выше, чем у сырого хлопка.

Официальная статистика также показывает, что все 17 рассмотренных продуктов и продуктовых групп завершили 2025 год с положительной рентабельностью продаж. По представленным данным, ни одно из этих направлений не оказалось убыточным для сельскохозяйственных предприятий. Это можно считать позитивным сигналом для отрасли, хотя существенные различия между культурами и видами продукции сохраняются.