Диетолог объяснила, кому мед может навредить  

Диетолог Марьяна Джутова рассказала, что мед не всегда полезнее сахара и подходит не всем. Она пояснила, что хотя в меде есть полезные растительные вещества, они не перекрывают высокую калорийность при чрезмерном употреблении. В меде много "свободных сахаров" – глюкозы, фруктозы и сахарозы. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы на них приходилось не более 10% от суточной нормы калорий.

Диетолог считает, что здоровому взрослому человеку достаточно одной чайной ложки меда в день, если он заменяет другой сладкий продукт. Специальной лечебной дозы меда нет.

Тем, у кого сахарный диабет, преддиабет, инсулинорезистентность, ожирение или жировая болезнь печени, лучше полностью отказаться от меда. Если это не получается, его нужно считать так же, как обычный сахар, варенье или сироп. Особенно не стоит есть мед вместе с десертами или запивать сладкими напитками.

Также Джутова предостерегла от употребления меда людей с аллергией на пыльцу. Она подчеркнула, что мед не лечит аллергию и не является профилактикой сезонной аллергии. Более того, в сыром меде могут оставаться частицы пыльцы и другие продукты пчеловодства. У чувствительных людей это может вызвать зуд во рту, отек губ, крапивницу или обострение сезонной аллергии.