В мире зафиксирован рекордный рост цен на продукты  

Международный индекс цен на продовольствие в июле вырос на 0.6% по сравнению с предыдущим месяцем и на 1% в годовом выражении, достигнув самого высокого уровня с января 2023 года.

Oб этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).

Основными драйверами роста индекса, который отслеживает изменения мировых цен на корзину основных продовольственных товаров, стали аномальная жара, волатильность на энергетических рынках и геополитическая напряженность. Больше всего в мире подорожали сахар, зерновые и растительные масла, в то время как цены на мясо и молочную продукцию, напротив, снизились.

Мировые цены на пшеницу взлетели на 5.8% из-за перебоев с экспортными потоками из Причерноморья и жаркой погоды в странах-производителях. Цены на растительные масла достигли максимума с июня 2022 года из-за высокого спроса на пальмовое масло в Индонезии и роста цен на сырую нефть. Цены на сахар подскочили на 5.6% из-за засушливой погоды в ЕС и погодного явления Эль-Ниньо в Азии. Цены на мясо снизились впервые за год - на 2.8% - из-за обилия поставок из Бразилии и ЕС. Молочная продукция в целом подешевела на 0.7%.

Изменения индекса продовольственных цен обычно отражаются на стоимости продуктов в магазинах через несколько месяцев, так как производители перекладывают свои издержки на покупателей.