В последние дни в Азербайджане наблюдается значительное повышение цен на куриные яйца, которые традиционно используются при приготовлении праздничных блюд перед Новым годом. Еще недавно в магазинах можно было приобрести бройлерные яйца по 12-14 гяпиков за штуку, однако сейчас их стоимость достигает 18-22 гяпиков.
Экономист Акиф Насирли в комментарии для Bizim.Media объяснил, что основной причиной подорожания стал дефицит этой продукции.
"Производство яиц иногда зависит от определенных факторов в течение года. Высказывается мнение, что неблагоприятные погодные условия в растениеводческом секторе могли повлиять на кормовую базу для птицеводства.
Точно определить причину дефицита сложно. Например, в прошлом году в это время яиц было много, а сейчас их стало значительно меньше. Даже яйца домашних кур в дефиците, что, вероятно, также влияет на производство бройлерной продукции. В целом наблюдается снижение объемов производства как деревенских, так и промышленных яиц", - отметил эксперт.