Потребление мяса на душу населения в Европе за четыре года снизилось на 4,5 кг. Данные Agrarmarkt Informations-Gesellschaft 3 мая сообщило издание Top Agrar.
Различия между странами ЕС в потреблении мяса велики. Больше всего мяса потребляют в Ирландии, Португалии и Испании. В 2023 году в этих странах на человека в среднем пришлось 80 кг мяса. Далее следуют Дания, Литва и Франция с показателем более 70 кг на душу.
В Нидерландах в 2023 году в потребление мяса составило 61 кг на человека. Германия оказалась в нижней трети. Жители этой страны съедают 52 кг на душу в год.
Пик потребления мяса пришелся на 2019 год. Далее потребление уменьшалось с каждым годом. В 2023 году потребление мяса снизилось на 1,6% в сравнении с 2022 годом. Причинами такого развития событий являются изменение привычек питания, вызванных пропагандой заботы об окружающей среде и растительных альтернатив мясу.

Источник: Красная Весна