Врач развеял мифы о "запрещенных" продуктах на завтрак

Нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков заявил, что не существует универсального списка продуктов, которые категорически нельзя употреблять на завтрак. По его словам, главное значение имеет не сам продукт, а индивидуальная реакция организма на него.

Как рассказал специалист, в последнее время в интернете и рекламе все чаще появляются утверждения о якобы вредных для завтрака продуктах. Однако такие рекомендации нельзя считать универсальными.

"На завтрак можно есть практически все. Вопрос в том, как человек это переносит. Тот же кофе для одного — обычный напиток, а для другого — причина изжоги или дрожи. Это не означает, что кофе вреден сам по себе", — пояснил врач.

По словам Симакова, завтрак должен быть полноценным приемом пищи, а не случайным перекусом. Наиболее сбалансированным вариантом считается сочетание сложных углеводов, белков, небольшого количества жиров и овощей.

В рацион могут входить каши, яйца, творог, цельнозерновой хлеб, натуральный йогурт без сахара, сыр, рыба, овощи и другие продукты, обеспечивающие длительное чувство сытости.

Эксперт отметил, что проблемы чаще возникают не из-за конкретных продуктов, а из-за несбалансированного питания. Например, сладкие булочки, хлопья с большим количеством сахара или сладкий кофе могут быстро дать заряд энергии, но спустя короткое время вызвать чувство голода, сонливость и раздражительность.

Специалист подчеркнул, что ориентироваться следует прежде всего на собственное самочувствие. Если после завтрака регулярно появляются тяжесть, вздутие живота, изжога, слабость или другие неприятные симптомы, рацион стоит пересмотреть.

По словам врача, в некоторых случаях достаточно уменьшить количество сахара, добавить белковые продукты или снизить жирность блюд. Однако если дискомфорт сохраняется, необходимо обратиться к специалисту, поскольку причиной могут быть заболевания желудочно-кишечного тракта или особенности обмена веществ.