В ООН подсчитали, сколько еды мир выбрасывает каждый год  

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), ежегодные потери и отходы продовольствия в мире достигают почти 1 трлн долларов.

Как передает mk.ru, речь идет о масштабах, сопоставимых с огромной долей глобального производства продуктов питания.

Как отмечается в докладе, около трети всей произведенной еды либо теряется, либо выбрасывается. В количественном выражении этого объема хватило бы, чтобы обеспечить питание примерно 1.26-1.3 млрд человек в течение года.

ФАО уточняет, что около 14% продовольствия теряется на этапе производства и логистики - это эквивалентно примерно 400 млрд долларов. Еще 17% превращается в пищевые отходы на уровне потребления. В целом совокупный экономический ущерб оценивается в 936 млрд долларов ежегодно.

В докладе также приводятся данные о динамике производства животноводческой продукции. За последние десятилетия мировой выпуск мяса почти удвоился, при этом особенно быстро росло производство мяса птицы - почти в шесть раз с 1961 года. Выпуск свинины и яиц также заметно увеличился, тогда как производство молока выросло более умеренно.

По региональной структуре лидером по объемам производства остается Азия, за ней следует Европа. Однако в пересчете на одного жителя на первом месте находится Северная Америка. В странах Африки южнее Сахары показатели остаются относительно стабильными, за исключением отдельных государств, где зафиксирован рост производства молочной продукции и мяса птицы.